Schweinefleisch Vindaloo

Schweinefleisch Vindaloo

4.1 115 valoraciones

Prep. 10min

Total 4h

6 Portionen

Ingredientes

Marinade

Schweinefleisch, ohne Knochen aus der Schulter, in Würfeln (2 cm)
800 g
Kardamomkapseln
5
Nelken
5
rote Chilischoten, frisch halbiert
4
Zimtstange in Stücken
1
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Korianderkörner
1 TL
Bockshornkleesamen
½ TL
Weißweinessig
30 g
Rotweinessig
15 g
Salz
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL

Curry und Fertigstellung

Pflanzenöl
30 g
Zwiebeln geviertelt
200 g
Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
15 g
reife Tomaten geviertelt
250 g
Bird's Eye Chili, frisch halbiert, nach Geschmack
2 - 6
brauner Zucker
1 TL
Wasser
80 g
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
6 Stängel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 27 g

Calorías 1302 kJ / 311 kcal

Grasa 19 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Die Aromen Indiens 72 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst

50min

Kofta Curry

1h 10min

Dinkel mit Hähnchen und Gemüse

1h 10min

Couscous-Tahin-Bowl

35min

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln

1h 30min

Makkaroni-Hackfleisch-Suppe

50min

Knuspriger Schweinebauch

3h

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50min

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

1h 10min

Spicy Chicken mit süßem Apfel

1h 15min

Rindfleisch-Kichererbsen-Curry-Suppe

30min

Hähnchen-Eintopf im Brot

2h

Mostrar todo