Dispositivos y accesorios
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Cape Malay Chicken Curry
Ingredientes
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garlic cloves4
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
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onions halved60 g
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sunflower oil30 g
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cloves3
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long red chilli halved, deseeded and sliced1
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ground cinnamon to taste½ - ¾ tsp
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ground cumin1 tsp
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ground coriander1 tsp
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ground cardamom to taste1 ½ - 2 tsp
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ground turmeric2 tsp
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ground white pepper to taste½ - 1 tsp
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fine sea salt to taste1 - 2 tsp
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1 chicken stock cube (for 0.5 l)chicken stock paste1 tsp
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mango chutney2 Tbsp
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water250 g
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tinned chopped tomatoes400 g
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floury potatoes peeled, cut in bite-size pieces500 g
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chicken breast fillets, skinless cut in bite-size pieces600 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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