Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
- 400 γρ. φρέσκο σπανάκι, σε κομμάτια
-
150
γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε ροδέλες
(opcional)
o bien 150 γρ. πράσο, σε ροδέλες (opcional)
Γέμιση
- 1300 γρ. καλαμάρια, ολόκληρα, μεσαίου μεγέθους, περίπου 10 εκ. το καθένα
- 150 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. λευκό κρασί
- 150 γρ. ρύζι
- 70 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- 70 γρ. φρέσκα μανιτάρια, μικρά, κομμένα στα δύο
- 30 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 65 γρ. χυμό λεμονιού
- 250 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
Σάλτσα
- 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα δύο
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
- 100 γρ. λευκό κρασί
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 4163 kJ / 996 kcal
- Proteína
- 66.3 g
- Carbohidratos
- 55.1 g
- Grasa
- 50.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoΜπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 Min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40 Min
Απλός σολομός στον άτμο
30 Min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 Min
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15min
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40 Min
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2sa 55 dk
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Brak ocen
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30 Min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
Brak ocen
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Brak ocen