Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Prep. 10min
Total 1h
6 μερίδες
Ingredientes
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα1 ½ κ.σ.
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
43.6 g
Calorías
2010 kJ /
482 kcal
Grasa
27.9 g
Fibra
1.4 g
Carbohidratos
12.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Mostrar todo
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
Ninguna valoración
Ρύζι με σολομό και μανιτάρια
30min
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1h
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15min
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1h
Χταποδάκια
45min
Ψητά αβοκάντο με τόνο
Ninguna valoración
Γαρίδες σαγανάκι
50min
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Ninguna valoración
Γαύρος λαδορίγανη
40min