Bucatini all'amatriciana

Name: Bucatini all'amatriciana
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Pecorino Romano; 1 roter Chili, alle Sorten; 20 g natives Olivenöl extra; 150 g Pancetta; 400 g geschälte Tomaten; 1 TL Salz; 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 360 g Pasta

4.7 (105 valoraciones )

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 45min

Raciones 4 Portionen

Ingredientes

40 g Pecorino Romano, in Stücken (3 cm)
1 roter Chili, alle Sorten, getrocknet
20 g natives Olivenöl extra
150 g Pancetta, gewürfelt (2 cm)
400 g geschälte Tomaten, frisch oder aus der Dose
o bien 300 g passierte Tomaten
1 TL Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
360 g Pasta Bucatini, Spaghetti oder Linguine

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 2197 kJ / 525 kcal
Proteína: 21.4 g
Carbohidratos: 67.5 g
Grasa: 20.6 g
Fibra: 3.3 g