Bœuf laab

Bœuf laab

2.3 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

230 g de riz gluant
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'oignons de printemps en morceaux
100 g d'haricots verts frais
1 piment frais rouge ou vert, épépiné
20 g de gingembre frais en morceaux (2 cm)
1 brin de citronnelle fraîche finement tranché
2 citrons verts
10 g d'huile d'olive
400 g de bœuf haché
3 - 4 c. à soupe de sauce soja selon votre goût
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon votre goût
1 c. à soupe du sucre glace
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin selon votre goût
100 g de pousses de soja, conservé
30 g de menthe fraîche finement ciselée
30 g de coriandre fraîche finement hachée
30 g de basilic Thaï, frais finement ciselé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 23.8 g

Calorías 1231 kJ / 294 kcal

Grasa 12.5 g

Carbohidratos 21.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs d'Asie 10 Recetas
Benelux

Saveurs d'Asie 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Risotto espagnol

40min

Poulet basquaise

50min

Effiloché de canard en parmentier

55min

Couscous royal

1h 10min

Pain de viande

1h 20min

Filet de porc sauce moutarde

30min

Curry de poulet Thaï rapide

40min

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45min

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Mostrar todo