Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

4.1 32 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm), plus extra geraspt om te garneren
40 g
water
1220 g
pompoen vlees in stukken (2 cm)
300 g
extra vergine olijfolie
1 el
fijn zout
½ - 1 tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
2 snuifjes
sjalotten
30 g
spek plakken, in dunne stukken
100 g
boter
40 g
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
320 g
droge witte wijn
60 g
groentebouillonpasta
1 el
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
fijn zout naar believen
bevroren doperwten
60 g
60 g verse groene erwten
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 10.2 g

Calorías 1452 kJ / 345 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 2.4 g

Carbohidratos 47.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voordeel menu's 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Miso Udon Noedels

20min

Pasta met crème van pistache

30min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

Ninguna valoración

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

Ninguna valoración

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30min

Pad Thai

45min

Zalm met rijst en champignons

30min

Rijst met kip en champignons

30min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3h

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45min

Mostrar todo