Chia- und Quinoa-Tortillas mit dreierlei Dips
TM5 TM6

Chia- und Quinoa-Tortillas mit dreierlei Dips

4.4 (5 valoraciones )

Ingredientes

Chia- und Quinoa Tortilla Chips

  • 50 g Quinoa
  • 50 g Chia-Samen, weiss oder schwarz
  • 50 g Maisgriess
  • 2 EL Sesam
  • 2 Prisen Salz, feinkörnig, nach Belieben
  • 2 TL Limettensaft (ca. ½ Limette)
  • 60 g Wasser

Chili- und Cashew-Dip mit sonnengetrockneten Tomaten

  • 1 roter Chili, alle Sorten, ohne Samen (optional)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Parmesankäse, in Würfeln (3 cm)
  • 5 Zweigchen frischer Koriander, nur Blätter
  • 120 g Cashewkerne, roh
  • 1 rote Peperoni, ohne Samen, in Stücken
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100 g Tomaten, getrocknet
  • 30 g Olivenöl

Kürbis-Dip

  • 500 g Kürbis, nur Fruchtfleisch, in Stücken (4 cm)
  • 1 TL Olivenöl
  • 100 g Pinienkerne, unverarbeitet, geröstet
  • 2 EL Ziegenkäse (alle Sorten)
  • 2 Zweigchen Basilikum, frisch, nur Blätter
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 Prise Salz, feinkörnig
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Artischoken-Dip

  • Olivenöl, zum Einfetten
  • 60 g Parmesan, in Würfeln (3 cm)
  • ¼ Zwiebel, in Hälften
  • 250 g Artischockenherz, mariniert, abgetropft
  • 135 g Mayonnaise

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2395 kJ / 570 kcal
Proteína
16.4 g
Carbohidratos
22.5 g
Grasa
44.4 g
Fibra
11.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo