Versiones compatibles
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 γρ. φουντούκια
- 150 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα
- 300 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 20 γρ. σκελίδες σκόρδο
- 60 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. κουσκούς
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
o bien 1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο - 600 γρ. νερό
- 200 γρ. καρότα, κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
- 200 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)
- 150 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε μπουκίτσες
- 100 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
- 200 γρ. φέτα, κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)
- 2 κ.γλ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2607 kJ / 622 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Grasa
- 37 g
- Fibra
- 12.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoΜελιτζάνες ιμάμ
1 godz. 40 min
Φακές μουτζέντρα
45min
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
Pas d’évaluation
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Μπάμιες
1h
Γίγαντες στο φούρνο
12 Std. 30 Min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55min
Πρασόρυζο
35min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45min
Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες
Pas d’évaluation