Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese

4.5 526 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
40 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
40 g
Olivenöl
40 g
Risottoreis
350 g
Weißwein
100 g
Wasser
900 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
Safran (à 0,1 g), nach Geschmack
2 - 3 Dosen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 10 g

Calorías 2247 kJ / 537 kcal

Grasa 22 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 70 g

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