Dispositivos y accesorios
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
Prep. 35min
Total 1h
4 porties
Ingredientes
Zalm, wortelen en bonen
-
gemalen cayennepeper½ - 1 tl
-
zout1 tl
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
gemalen witte peper2 snuifjes
-
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g elk, 4 cm dik)4
-
wortelen in stukken (ong. 2 mm)200 g
-
platte sperziebonen doormidden gesneden250 g
Mangosaus
-
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken (ong. 3 cm)250 g
-
brandewijn50 g
-
currypoeder1 tl
-
water300 g
-
room, min. 30% vet100 g
-
volle yoghurt120 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen witte peper1 snuifje
-
verse peterselie (opcional) enkel de blaadjes, als garnituur1 takje
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
37 g
Calorías
2144 kJ /
513 kcal
Grasa
28 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
18 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Overheerlijk genieten op elk niveau
72 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Mostrar todoZalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45min
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1h 15min
Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels
Ninguna valoración
Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen
Ninguna valoración
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25min
Mosselen in kruidige tomatensaus
45min
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
Ninguna valoración
Tonijnballetjes in Saffraansaus
Ninguna valoración
Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen
Ninguna valoración
Kabeljauwsoep met Spinazie
40min
Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst
40min
Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen
1h 20min