Gefüllter Kohlrabi mit Saibling
TM5 TM6

Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

4.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 4 Kohlrabi (à ca. 400 g im Ganzen, ohne Blätter)
  • 70 g Schalotten, halbiert
  • 100 g Weißwein
  • 300 g Wasser
  • 150 g Schlagobers
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • ½ - ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Muskat, gemahlen
  • 4 Saiblingsfilets, mit Haut, in 2 cm Stücken
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 1 EL Dille, frisch, etwas mehr zum Garnieren

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
1153 kJ / 275 kcal
Proteína
23 g
Carbohidratos
7 g
Grasa
16 g
Fibra
2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

En las Colecciones

Recetas alternativas

Mostrar todo