Ir al contenido principal Buscar
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
4.1 259 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 40min
6 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

Teig
  • Wasser
    300 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 ½ TL Trockenhefe
  • Mehl
    600 g
  • Zucker
    2 TL
  • Salz
    1 TL
Füllung und Fertigstellung
  • Butter zum Einfetten
  • Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (2-3 cm), ggf. leicht angefroren
    450 g
  • Porree in Stücken (siehe Tipp)
    50 g
  • Möhren in Stücken (siehe Tipp)
    200 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • helle Sojasauce (siehe Tipp)
    30 g
  • dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
    10 g
  • Zucker
    2 TL
  • Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
    10 g
  • Wasser
    1040 g
  • Speisestärke
    5 g
  • Austernsauce
    10 g
  • neutrales Öl
    20 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 28 g
Calorías 2203 kJ / 526 kcal
Grasa 10 g
Fibra 5.5 g
Carbohidratos 80 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Leber Berliner Art (Berlin)

4.5(203)

50min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2.1K)

2h 45min

Chicken Shawarma Poutine

4.6(319)

45min

Ungarisches Paprikagulasch

4.5(208)

2h

Lahmacun (Türkische Pizza)

4.6(281)

1h

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1h 30min

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

4.7(78)

2h

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

4.8(780)

1h 45min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

4.4(410)

40min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.3K)

1h

Low Meat Lasagne

4.6(68)

2h

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

4.2(576)

30min

 Mostrar todo