Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

380 g

Ingredientes

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 380 g

Sodio 1939.2 mg

Proteína 12.1 g

Calorías 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Grasa 176.7 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 108 g

Carbohidratos 12.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simple Ideas 201 Recetas
Reino Unido e Irlanda

The Basic Cookbook 2018 174 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tartare Sauce

10min

Soubise Sauce

30min

Tomato and Chilli Jam

1h 15min

Avocado and Basil Dressing

10min

The Ultimate Barbecue Sauce

2h

Mojo Sauce for Seafood

10min

BBQ Sauce

20min

Liquid Caramel

Ninguna valoración

Bacon Mayonnaise

10min

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10min

Pico de Gallo

5min

Tuna Tapenade

5min

Mostrar todo