Beetroot salad

Beetroot salad

4.8 49 valoraciones
Prep. 10min
Total 10min
6 portions

Ingredientes

  • beetroot peeled, cut in pieces
    400 g
  • carrots cut in pieces
    100 g
  • onions
    20 g
  • green apple (approx. 100 g), cut in quarters
    1
  • fresh coriander leaves only, to taste
    2 - 3 sprigs
    2 - 3 sprigs fresh parsley, leaves only, to taste
  • extra virgin olive oil
    2 Tbsp
  • lemon juice
    10 - 20 g
  • salt adjust to taste
    ¼ tsp
  • ground black pepper (opcional) adjust to taste
    1 pinch
  • sugar (opcional) adjust to taste
    1 pinch

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 84 kcal / 350 kJ
Proteína 1 g
Grasa 4 g
Carbohidratos 10 g
Fibra 2.7 g

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