Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

4.4 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 9h

4 porzioni

Ingredientes

Base

4 fetta di pane ai cereali (80 g circa)

Crema

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di latte intero

100 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di Taleggio cremoso a tocchetti (1-2 cm)
3 fogli di gelatina (6 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
80 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

10 g di burro
150 g di pere Kaiser sbucciate e a cubetti (1 cm)
20 g di zucchero di canna

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 15.5 g

Calorías 1460 kJ / 349 kcal

Grasa 24.1 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 18.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cheesecake salate 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Baozi di maiale al vapore

2 Std. 10 Min

Palline al prosciutto

1 Std. 30 Min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 Std.

Tramezzino di segale con avocado e uova

3 Std. 30 Min

Crescia alla maceratese

3 Std.

Cheesecake al pesto genovese

9 Std.

Caponata di mele

50 Min

Mousse di salmone su tartine di segale

15 Min

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2 Std. 40 Min

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40 Min

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1 Std.

Gamberi in salsa cocktail

10 Min

Mostrar todo