Mini Egg Cupcakes

Mini Egg Cupcakes

4.5 51 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

12 pieces

Ingredientes

Icing

double cream
150 g
cream cheese
175 g
pure icing sugar
90 g
lemons finely grated zest and 15 g juice
2
vanilla sugar
¼ tsp

Cupcakes

blanched almonds
100 g
carrots cut in pieces
100 g
unsalted butter soft
130 g
brown sugar
130 g
vanilla sugar
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
lemons finely grated zest only
2
medium eggs
2
plain flour
150 g
baking powder
1 tsp
mini chocolate eggs
36

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 127.3 mg

Proteína 7.1 g

Calorías 2111.6 kJ / 504.7 kcal

Grasa 32.9 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 17.3 g

Carbohidratos 52.6 g

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