Cumin Lamb and Aubergine Stew

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5 81 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

fresh mint leaves only
15 g
olive oil
70 g
aubergines cut in pieces (2 cm)
350 g
red onions quartered
250 g
garlic cloves
4
lamb shoulder meat, boneless cut in pieces (3-4 cm)
700 g
ground cumin
1 Tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
balsamic vinegar
20 g
Greek yoghurt
125 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 33.2 g

Calorías 2888 kJ / 690 kcal

Grasa 55.3 g

Carbohidratos 15.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Everything Easter 11 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1h 15min

Broccoli and Ham Pasta Bake

1h 10min

Chicken Étouffée

45min

Orzo pasta with chicken and pesto

30min

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

1h 30min

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

50min

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

1h

Sausage and Fennel Orzotto

50min

Leftover Chicken Fajitas

1h 20min

Chicken Pizzaiola

50min

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2h 10min

Mostrar todo