Ir al contenido principal Buscar
Strüdel salato di zucca e ricotta

Strüdel salato di zucca e ricotta
3.8 53 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h
8 fette
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 500 g di acqua
  • 600 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)
Impasto
  • 250 g di farina tipo 00
  • 170 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
  • 100 g di gorgonzola piccante a cubetti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 0 mg
Proteína 13.9 g
Calorías 1130 kJ / 270 kcal
Grasa 11.8 g
Fibra 0.7 g
Grasas saturadas 0 g
Carbohidratos 28.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La ricotta 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ragù di nocciole vegetariano

4.8(54)

35min

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

4.0(16)

45min

Minestra di cereali e verdure invernali

4.6(104)

50min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

4.1(77)

1h 10min

Focaccia floreale (senza glutine)

5.0(4)

1h 45min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4.6(5)

4h

Tempeh impanato con crema di finocchi

3.9(18)

40min

Uova in tazza su strati di verdura

4.7(10)

45min

Frittata senza uova

3.3(82)

1h 50min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

3.9(24)

1h 10min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

3.4(27)

50min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Ninguna valoración

 Mostrar todo