Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chilli Beef with Lemon Feta
Prep. 20min
Total 30min
6 portions
Ingredientes
Lemon Feta
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lemon thin peelings of skin only, no white pith1
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feta cheese cut in pieces (2 cm)200 g
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lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
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extra virgin olive oil60 g
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ground black pepper1 pinch
Beef
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garlic cloves5
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onions quartered100 g
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long red chilli deseeded if preferred½ - 1
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extra virgin olive oil50 g
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ground cumin1 tsp
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paprika1 Tbsp
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ground turmeric2 Tbsp
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ground cayenne pepper½ tsp
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ground cinnamon½ tsp
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ground coriander1 tsp
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fine sea salt or to taste¼ tsp
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tomato purée50 g
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tinned whole tomatoes400 g
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dark brown sugar1 Tbsp
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rump steak cut in pieces (2-3 cm)1000 g
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tinned kidney beans rinsed and drained (1 x 400 g tin)240 g
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fresh coriander leaves only, for garnishing2 - 3 sprigs
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
736 kcal /
3095 kJ
Proteína
67.8 g
Grasa
43 g
Carbohidratos
17.2 g
Fibra
7.6 g
