Tarte aux crudités

Tarte aux crudités

4.4 17 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 15min

6 parts

Ingredientes

La pâte brisée

50 g de parmesan coupé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
40 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
35 g d'eau froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
farine de blé pour fariner

La crème aux herbes

40 g d'échalotes
3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
300 g de fromage frais, type Madame Loïk
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
20 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture

250 g de chou blanc en morceaux
2 brins de persil frais équeutés
60 g d'huile d'olive
45 g de vinaigre balsamique blanc
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de carottes coupées en morceaux
250 g de chou rouge en morceaux
80 g de betterave cuite émincée en fines rondelles
50 g de feta en dés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 13.2 g

Calorías 2485.7 kJ / 594.7 kcal

Grasa 46 g

Fibra 6.7 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tartes fleurs 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45min

Minipizzas ourson

3h 15min

Tarte tatin carotte et ricotta

3h 20min

Tarte automnale

1h 15min

Pizza aux blettes et au citron

25h 50min

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

1h 50min

Tarte aux champignons et aux marrons

1h 30min

Quiche aux oignons, poulet fumé et curry

55min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1h 30min

Pizza Diavola

1h 40min

Tarte au poireau et lardons

2h 5min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2h

Mostrar todo