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Erdäpfel-Gnocchi
Prep. 40min
Total 1h 50min
4 Portionen
Ingredientes
-
Wasser1000 g
-
Erdäpfel, mehlig klein und mit Schale500 g
-
Butter in Stücken30 g
-
Salz1 TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
Eidotter1
-
Kartoffelstärke etwas mehr für die Arbeitsfläche3 EL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
4 g
Calorías
1004 kJ /
239 kcal
Grasa
13 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
26 g
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