Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
腐皮時蔬卷
- 180 克 生豆皮 (約三片)
- ¾ 茶匙 鹽
- ¾ 茶匙 白胡椒粉
- 60 克 牛蕃茄 , 去籽、切條
- 50 克 黃甜椒 ,切條
- 50 克 杏鮑菇 , 切條
- 50 克 小黃瓜 ,切條
排骨蒸芋頭
- 1 枝 新鮮紅辣椒 ,切片
- 20 克 蒜頭
- 350 克 排骨 ,切塊(約3公分)
- 200 克 芋頭 ,(約半顆),去皮、切塊(約2公分)
- ½ 大匙 太白粉
- 1 茶匙 香油
- ½ 茶匙 五香粉
- 3 茶匙 醬油膏
- 2 茶匙 細砂糖
- 1 大匙 辣豆瓣醬
- 2 茶匙 米酒
- 1 小撮 鹽
黑棗山藥雞湯
- 20 克 薑, 切片
- 400 克 帶皮帶骨雞腿肉, 切塊(約5公分),以滾水川燙去除血水
- 30 克 米酒
- 1100 克 水
- 150 克 新鮮山藥, 去皮、切塊(約3公分)
- 12 粒 黑棗, 以清水洗淨
- 5 克 枸杞, 以清水洗淨
- ½ 茶匙 鹽
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 5764 kJ / 1377 kcal
- Proteína
- 103 g
- Carbohidratos
- 69 g
- Grasa
- 75 g
- Fibra
- 9 g
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