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Asado de boda

Asado de boda
4.0 10 valoraciones
Prep. 15min
Total 25min
6 porciones
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Ingredientes

  • 2 chiles guajillo sin tallo ni semillas
  • 5 chiles anchos sin tallo ni semillas
  • 1 clavo de olor
  • 5 g de rama de canela
  • 1 bolillo seco en trozos
  • 30 g de chocolate oaxaqueño chocolate de mesa
  • 65 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite
  • 600 g de caldo de pollo
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 hojas de laurel, secas
  • 1 ½ cdita de ralladura de naranja fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 5 g
Calorías 676 kJ / 161 kcal
Grasa 8 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 20 g

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