Bagel saumon fumé et concombre

Bagel saumon fumé et concombre

4.4 143 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

Le bagel

300 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
115 g de sucre en poudre
600 g de farine de blé aux céréales et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombée de sel
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1500 g d'eau et un peu pour la cuisson
1 œuf

La crème aux herbes

8 brins de coriandre fraîche équeutés
10 feuilles de menthe fraîche
10 feuilles de basilic frais
10 g de jus de citron
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
300 g de fromage à tartiner type St Môret
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le montage

200 g de concombre émincé en fines rondelles
6 tranches de saumon fumé

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20 g

Calorías 1143 kJ / 273 kcal

Grasa 17.8 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 93 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour du saumon 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Muffins anglais

4h 10min

Oranais

1h 30min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Simit

2h 10min

Pains turcs

2h 15min

Pain de mie aux graines

6h

Pain au levain

17h

Mini-brioches au saucisson

2h

Pain ciabatta

3h 45min

Chapatis indiens

35min

Ciabatta italienne

3h 40min

Mostrar todo