Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud

Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud

4.7 9 valoración

Prep. 25min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Erdäpfel rosa (z.B. double fun), geschält, in Würfeln (0,8 cm)
250 g
Butter
45 g
Salz
1 TL
Fischfond
200 g
Weißwein
50 g
Kabeljaufilets ohne Haut und Gräten
400 g
Olivenöl
2 EL
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, in Würfeln (0,8 cm)
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Liebstöckel, frisch gehackt
1 EL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Piment, gemahlen
1 Prise
Pecannüsse zum Dekorieren

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 20 g

Calorías 1303 kJ / 311 kcal

Grasa 18 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Herbst 11 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Scallops & Pea Puree

Scallops & Pea Puree

20min

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30min

Thunfisch mit Kartoffelragout

Thunfisch mit Kartoffelragout

50min

Fischsuppe mit Gemüse

Fischsuppe mit Gemüse

40min

Garnelencurry

Garnelencurry

40min

Fischlaibchen mit Ofengemüse

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30min

Fischcurry

Fischcurry

45min

Reis mit Lachs und Pilzen

Reis mit Lachs und Pilzen

1h 5min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35min

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

40min

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

35min

Mostrar todo