Mole chiapaneco

Mole chiapaneco

4.7 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredientes

65 g de chile ancho desvenados y sin semillas
65 g de chile mulato desvenados y sin semillas
40 g de ajonjolí tostado
100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite
35 g de pasitas
140 g de plátano macho cortado en rodajas
500 g de caldo de pollo
300 g de jitomate asado y en trozos
1 pieza de pan dulce, (p.ej. concha) una pieza pequeña
1 tostada
1 ½ cdita de sal fina

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 7 g

Calorías 1050 kJ / 250 kcal

Grasa 12 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

METATE & MOLCAJETE 62 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salsa picante de cacahuate

15 min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 min

Botana de queso y ostiones ahumados

2 h

Mojo de ajo

15 min

Salsa de chile de árbol con cacahuate

20 min

Salsa bechamel

15 min

Guacamole con mango y arándanos rojos

5 min

Dip de espinaca y alcachofa

20 min

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

15 min

Pesto de jitomate

10 min

Mole ligero de poblano y almendras

20 min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 min

Mostrar todo