Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

4.5 110 valoraciones

Prep. 25min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Zwiebeln halbiert (80 g)
2
Knoblauchzehe
1
Wasser
750 g
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben
800 g
Salz
1 TL
Rosenkohl halbiert
500 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Muskat
3 Prisen
durchwachsener Speck, geräuchert in Streifen (2 cm)
100 g
Öl
3 EL
Radicchio länglich (250 g), in Streifen (3 cm)
1
Zucker
½ TL
Pfeffer
½ TL
Sahne
100 g
Milch
200 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 842 mg

Proteína 15 g

Calorías 3090 kJ / 738 kcal

Grasa 52 g

Fibra 10.7 g

Grasas saturadas 24 g

Carbohidratos 58 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Spaghetti Carbonara

35min

Chili con carne

40min

Türkische Pizza - Lahmacun

1h 10min

Butter Chicken

1h

Hähnchen-Entomatadas

40min

Flammkuchen-Toast

20min

Dumplings

45min

Ungarisches Paprikagulasch

2h

Quiche mit Schinken und Spinat

1h 20min

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

30min

Schinken-Spinat-Gnocchi in Rahmsauce

45min

Mostrar todo