Patate Dauphine

Patate Dauphine

4.3 4 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 50min

30 pezzi

Ingredientes

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Patate in purea

400 g di acqua
500 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

olio per frittura
sale a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 1.5 g

Calorías 410 kJ / 98 kcal

Grasa 7.8 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 5.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1h

Melanzane e zucchine marinate

1h 35min

Crescia alla maceratese

3h

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40min

Crema spalmabile di funghi

35min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2h

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1h

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45min

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30min

Caesar salad con salmone e radicchio

35min

Insalata veloce di broccoli e mele

10min

Mostrar todo