Alfajores

Alfajores

4.4 57 valoración

Prep. 25min

Total 1h 30min

12 pieza

Ingredientes

200 g de harina
300 g de maicena
1 cdita de bicarbonato de sodio
1 cda de polvo para hornear
200 g de mantequilla sin sal
150 g de azúcar
1 cdita de ralladura de limón
3 yemas de huevo
2 cdas de brandy

2 cdas de coñac
1 cda de vainilla
30 g de agua caliente
dulce de leche para rellenar al gusto

cajeta, para rellenar al gusto
coco rallado sin azúcar para escarchar al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 5 g

Calorías 2071 kJ / 493 kcal

Grasa 21 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 71 g

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