Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

4.8 75 valoración

Prep. 10min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
3 œufs
80 g de sucre en poudre
30 g de fécule de maïs
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
600 g de fruits frais variés de saison, coupés en morceaux (par ex. 200 g de raisins, 200 g de figues et 200 g de pêches).

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.5 g

Calorías 1148 kJ / 275 kcal

Grasa 16.6 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 24.5 g

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