Squash and Broccoli Salad
TM6 TM5 TM31

Squash and Broccoli Salad

4.2 (36 valoraciones )

Ingredientes

Dressing

  • 2 tsp white wine vinegar
  • 2 tsp Dijon mustard
  • 1 tsp runny honey
  • 2 Tbsp olive oil
  • 2 pinches fine sea salt
  • 2 pinches ground black pepper

Salad

  • 50 g red onions, halved
  • 700 g water
  • 4 slices butternut squash, washed, with skin, sliced in rings (1 cm thick), then halved (approx. 400 g)
  • 200 g broccoli florets (5 cm)
  • 50 g fresh spinach leaves
  • 90 g red cabbage, sliced (5 mm)
  • 2 Tbsp sesame seeds

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1536 kJ / 368 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
22.8 g
Grasa
25.8 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo