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Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen
4.6 145 valoración
Prep. 10min
Total 20min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Knoblauchzehen
    2
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Öl
    10 g
  • Milch
    800 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Mehl
    40 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    ½ TL
  • Flusskrebs-Schwanz vorgegart, in Stücken
    100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 12.5 g
Calorías 905 kJ / 216 kcal
Grasa 10 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 18 g

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