Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

3.8 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 5min

24 pezzi

Ingredientes

Bignè

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Farcitura

400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
150 g di mascarpone
24 lamponi freschi
40 g di sciroppo d'acero
80 g di gherigli di noci tritati

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 6 g

Calorías 686 kJ / 164 kcal

Grasa 13 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sebastiano Rovida 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35 min

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1 h

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25 min

Crema ai pomodori arrostiti

1 h 30 min

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 min

Mozzarella stick

30 min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 min

Soufflé al formaggio

55 min

Crocchette di zucca e taleggio

1 h 15 min

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

40 min

Piadine con salmone affumicato

15 min

Burger di quinoa e verdure

25 min

Mostrar todo