Ir al contenido principal Buscar
Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise
4.5 287 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
4 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

Kasseler
  • Wasser
    600 g
  • Kasseler ausgelöst, am Stück
    750 g
Möhren-Spitzkohl-Gemüse
  • Möhren geschält
    300 g
  • Butter
    30 g
  • Spitzkohl in groben Streifen
    400 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskat
    1 Prise
  • Gemüsebrühe, flüssig
    150 g
  • Estragon abgezupft
    2 Stängel
Senf-Hollandaise
  • Butter in Stücken
    200 g
  • trockener Weißwein
    50 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Dijon-Senf
    1 EL
  • körniger Senf
    1 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 37 g
Calorías 3720 kJ / 889 kcal
Grasa 75 g
Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst

4.0(110)

50min

Kofta Curry

4.3(126)

1h 10min

Dinkel mit Hähnchen und Gemüse

4.4(71)

1h 10min

Couscous-Tahin-Bowl

4.3(623)

35min

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln

4.6(343)

1h 30min

Makkaroni-Hackfleisch-Suppe

4.3(563)

50min

Knuspriger Schweinebauch

4.4(106)

3h

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

4.2(178)

50min

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

4.5(770)

1h 10min

Spicy Chicken mit süßem Apfel

4.5(19)

1h 15min

Rindfleisch-Kichererbsen-Curry-Suppe

4.3(70)

30min

Hähnchen-Eintopf im Brot

4.2(57)

2h

 Mostrar todo