Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño
Prep. 30min
Total 50min
12 piezas
Ingredientes
Buñuelos
-
2 piezas de anís estrellado
-
1 rama de canela (5 cm)
-
40 g de azúcar
-
65 g de mantequilla sin sal
-
1 cdita de polvo para hornear
-
2 pizcas de sal fina
-
220 g de agua
-
550 g de harina
-
aceite para freír
Ganache de chocolate oaxaqueño
-
150 g de chocolate oaxaqueño
-
125 g de crema para batir (min 30% de grasa)
-
20 g de mantequilla sin sal
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pieza
Proteína
4 g
Calorías
1033 kJ /
246 kcal
Grasa
8 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
38 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA!
63 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Mostrar todo
Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate
30min
Tarta mousse de limón
4h 30min
Panna cotta de turrón de Jijona
3h 10min
Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa
30min
Mostachón de frutos rojos
1h 30min
Pastel de turrón y chocolate
3h 50min
Serradura (Badajoz)
12h 15min
NY Cheesecake
1h
Tarta de chocolate blanco con frambuesas
2h
Gelatina de mazapán
2h
Flan de queso crema
4h
Sorbete de mandarinas
5min