Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les blancs en neige
- 30 g de sucre en poudre
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
La crème anglaise
- 6 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé maison
- 450 g de lait demi-écrémé
Le montage
- 30 g de caramel liquide
-
25
g de pistaches, décortiquées et non salées, concassées ou effilées,
o bien 25 g de copeaux de chocolat
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1008 kJ / 240 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Grasa
- 10 g
- Fibra
- 1 g
Recetas alternativas
Mostrar todoDélice pomme-speculoos
12j
Tiramisu
5ωρ. 20 λεπτ.
Tarte au citron destructurée
20 Min
Tiramisu à l'italienne
4 Std. 40 Min
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12h 20min
Crème diplomate aux fruits
1 Std.
Entremets façon tiramisu
5 Std.
Pannacotta au coulis de mangue
4 godz. 15 min
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min
Mousse vanille-pomme
7h
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3h 30min
Gâteau mousse au praliné
13 Std.