Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

4.3 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 30min

18 pezzi

Ingredientes

Muffin

125 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
125 g di yogurt bianco non dolcificato
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
4 tuorli
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
5 g di sale
1 pizzico di pepe macinato
150 g di pancetta affumicata a cubetti
semi di sesamo q.b.

Crema al Gorgonzola

100 g di Gorgonzola a pezzi
45 g di latte
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 8.3 g

Calorías 878 kJ / 210 kcal

Grasa 10 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 23.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tutto muffin 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pizzette al formaggio di capra

1h 35min

Treccia di pane alle olive

5h 30min

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4h 5min

Focaccia alle carote

3h 30min

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min

Crostata di fiori e zucchine

1h 35min

Vastedda cu sammucu di Troina

2h 30min

Girelle di pizza salame e pesto

2h 45min

Pizza alle zucchine

1h 45min

Torta di patate borgotarese

2h

Focaccia caprese

3h 30min

Mostrar todo