Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

3.7 25 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

Le gaspacho

3 orange à jus
800 g de carottes nouvelles, épluchées et coupées en tronçons
240 g de concombre épluché, épépiné et coupé en tronçons
30 g d'oignon nouveau
300 g d'eau
2 c. à soupe d'huile neutre
2 c. à café rases de sucre en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La chantilly

200 g de crème liquide entière très froide
2 c. à soupe d'aneth frais ciselé
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2.7 g

Calorías 1019 kJ / 244 kcal

Grasa 18 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 18.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gaspachos 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Minestrone

45min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Soupe de potimarron

35min

Soupe de butternut, curry et amandes

35min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35min

Soupe de potimarron aux épices

45min

Crème de butternut aux châtaignes

35min

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45min

Velouté de butternut et patate douce

35min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1h 5min

Velouté de poivron rouge

35min

Mostrar todo