Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

3.7 24 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Pomodori confit

200 g di pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di zucchero di canna grezzo
1 spicchio di aglio a fettine sottili
20 g di olio extravergine di oliva
cucchiaino di zucchero di canna chiaro

Polpette

8 foglie di menta fresca lavate
1 spicchio di aglio (opcional)
340 g di tempeh a pezzi
2 cucchiaini di semi di chia ammollati in acqua per 30 minuti e sciacquati
250 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
pangrattato

farina di ceci bianchi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 20 g

Calorías 1899 kJ / 454 kcal

Grasa 37 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan 60 Recetas
Italia

Veganuary 93 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10min

Vegetable Sticks

1h 10min

Vellutata di carote con omelette

30min

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35min

Melanzane ripiene

1h 30min

Polpette di melanzane e noci

1h

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35min

Parmigiana di patate

2h

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min

Burger ai funghi e riso vegan

45min

Mostrar todo