Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

4.1 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 16h 40min

12 portions

Ingredientes

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le lendemain

250 g de beurre doux (1 plaquette)
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
50 g de sucre vanillé maison
1 gros œuf
1 pincée de sel

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.1 g

Calorías 1603 kJ / 383 kcal

Grasa 22 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 41.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Viennoiserie 13 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pain de seigle facile au levain

4h 35min

Pita

3h

Pain à la farine d'épeautre

4h

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Baguette tradition

15h 25min

Pain cocotte

2h 20min

Pain de campagne

3h 45min

Baguette express

2h 35min

Pain lagana grec

3h 15min

Cheese naans au curry et à la coriandre

3h 5min

Muffins anglais

4h 10min

Baguette viennoise

2h 30min

Mostrar todo