Risotto verde

Risotto verde

4.2 144 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (approx. 3 cm)
50 g
lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
1 piece
fresh baby spinach leaves
150 g
fresh basil leaves only, plus extra to serve
2 sprigs
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
Arborio rice
320 g
white wine
100 g
water
700 g
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh ground black pepper
2 pinches
pancetta cut into pieces (approx. 1-2 cm)
100 g
frozen green peas thawed
50 g
unsalted butter
20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 1325.1 mg

Proteína 19.1 g

Calorías 2137 kJ / 508.8 kcal

Grasa 18 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Signature Risottos 9 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Linguine with lemon and prosciutto

25min

Eggplant involtini with risotto

1h 55min

Baked salmon sushi cups

30min

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35min

Udon with chicken and mushrooms

50min

Chicken with almonds

45min

Spaghetti carbonara (TM7)

40min

Pad Thai

1h

Creamy chicken and broccoli pasta

30min

Salmon and mushroom rice

40min

Chicken and mushroom rice

45min

Creamy pistachio pasta

40min

Mostrar todo