Helado con mango y merengue

Helado con mango y merengue

3.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 24h

4 porciones

Ingredientes

300 g de azúcar
100 g de azúcar glass
4 claras de huevo
4 gotas de jugo de limón
2 pizca de sal
2 vainas de vainilla
600 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
6 yemas de huevo
2 mangos en trozos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 15 g

Calorías 3074 kJ / 732 kcal

Grasa 23 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 125 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PASCUA 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Paletas heladas altas en proteínas

4 Std. 30 Min

Pastel de fresas con chocolate

1 Std. 30 Min

Helado de yogur y fresa

5 Std.

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Helado de queso de cabra, yogur y miel

8 Std. 10 Min

Pastel Texano

1 Std. 30 Min

Marquesa de chocolate

2 Std. 45 Min

Tarta de violetas (Madrid)

4 Std. 45 Min

Trifle de Champagne y frutos rojos

3 Std. 40 Min

Gelatina de cajeta

4 Std.

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13 Std.

Tiramisú de matcha

2 Std. 30 Min

Mostrar todo