Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

4.8 40 valoraciones

Prep. 55min

Total 3h 30min

2 vasetti

Ingredientes

500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
20 g di sale grosso
1500 g di aceto di vino bianco
500 g di acqua
30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
½ cucchiaino di origano secco
1 pizzico di basilico secco
1 pizzico di menta secca tritata
1 peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 2 vasetti

Sodio 8283.9 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 3775.7 kJ / 902.4 kcal

Grasa 55.3 g

Fibra 16.9 g

Grasas saturadas 8.3 g

Carbohidratos 40.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Conserve 70 Recetas
Italia

Di stagione 15 Recetas
Italia

Giro d'Italia 85 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3h

Contorno di radicchio, uvetta e pinoli

15min

Purè di carote speziato

50min

Contorno di finocchi con panure al timo

35min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55min

Catalogna con olive e capperi

50min

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

1h 45min

Contorno di carote in agrodolce

1h

Salsa ai porri caramellati

30min

Verdure miste al cartoccio

35min

Insalata di fagiolini

40min

Insalata di sedano bianco

15min

Mostrar todo