Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi

4.4 21 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

10 porzioni

Ingredientes

Impasto

200 g farina tipo 0
50 g olio extravergine di oliva
80 g di acqua fredda
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

1 cipolla piccola a pezzi
70 g di burro
200 g di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
3 pizzico di sale
3 pizzico di pepe nero in polvere
40 g di farina tipo 00
500 g di latte
2 pizzichi di noce moscata in polvere (opcional)
1 uovo
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

150 g di prosciutto cotto a fette
1 tuorlo leggermente sbattuto

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12 g

Calorías 1247 kJ / 298 kcal

Grasa 19 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Torino in cucina 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Focaccia con patate e rosmarino

2h 35min

Pane di patate

3h

Focaccia di ceci saporita

3h

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

2h

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1h 30min

Torta salata di bietole

1h

Crackers integrali al rosmarino

2h 40min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2h

Filoncini di semola

4h

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Wurstel vestiti

40min

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5h 30min

Mostrar todo