Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
Prep. 20min
Total 12h
8 portions
Ingredientes
La glace au chèvre et poivre de Sichuan (la veille)
-
20 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de poivre de Sichuan en grains
-
200 g de lait
-
60 g de miel
-
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy
Le gaspacho au concombre et vinaigre balsamique (la veille)
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
1000 g de concombres épluchés, évidés et coupés en morceaux (5 concombres env.)
-
35 g de vinaigre balsamique blanc
-
10 - 15 feuilles de menthe fraîche
-
1 branche de persil frais équeutée
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
5 g
Calorías
528 kJ /
125 kcal
Grasa
5.5 g
Fibra
1.1 g
Carbohidratos
14.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées
9 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30min
Soupe aux tortellini
30min
Soupe vichyssoise
40min
Soupe de gyozas
1h
Soupe de poire au vin rouge
20min
Soupe de champignons aux pâtes fraîches
45min
Gaspacho de tomate aux croûtons persillés
20min
Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco
40min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40min
Soupe épicée aux légumes d'hiver
40min
Soupe de panais à la cannelle
45min
Soupe à l'ail
40min