Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

12 κομμάτια

Ingredientes

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 7.2 g

Calorías 1249 kJ / 297 kcal

Grasa 9.8 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 44.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Κέικ βραστό σοκολάτας

55min

Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού

3h 20min

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25min

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1h 30min

Μηλόπιτα

1h 10min

Μαλακές μπάρες δημητριακών

1h

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)

50min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

3h 35min

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1h 20min

Ατομικά λάβα κέικ

20min

Πορτοκαλόπιτα

2h

Mostrar todo