Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

3.3 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

12 pezzi

Ingredientes

Pesto di asparagi verdi e pistacchi

1250 g di acqua
500 g di asparagi verdi freschi (2 mazzi)
250 g di cubetti di ghiaccio
75 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 cucchiaino colmo di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva

Ceviche di gamberi

200 g di gamberi crudi sgusciati
50 g di cipollotti
50 g di succo di lime
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

12 fette di pane tipo ciabatta, tostate
1 peperoncino piccante fresco (opcional) verde o rosso, a fettine

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 5.93 g

Calorías 521 kJ / 125 kcal

Grasa 8.02 g

Fibra 1.67 g

Carbohidratos 7.05 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aperitivi 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Avocado toast con uovo poché

25min

Vegetable Sticks

1h 10min

Insalata di patate con verdure fermentate

73h

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1h

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45min

Omelette con pollo

55min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1h 10min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1h 30min

Flan al topinambur

40min

Ceviche peruviana

1h 35min

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

8h

Thepla di spinaci

1h

Mostrar todo