Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

4.7 210 valoración

Prep. 15min

Total 12h

740 g

Ingredientes

La glace à la menthe (la veille)

250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de lait entier
20 feuilles de menthe fraîche
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs

Les copeaux de chocolat (le jour même)

100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 740 g

Proteína 26 g

Calorías 8335 kJ / 1994 kcal

Grasa 134 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 171 g

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