Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

4.6 164 valoraciones

Prep. 20min

Total 25min

24 pezzi

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)
200 g di ceci lessati sciacquati e scolati
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g di patate lesse
70 g di farina tipo 00
100 g di cubetti di prosciutto crudo
1 uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
olio extravergine di oliva per friggere
200 g di polpa di zucca a fettine sottili

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 3.4 g

Calorías 249 kJ / 60 kcal

Grasa 3 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 4.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi...zucca! 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Polpettone di pollo con pistacchi

45min

Arancini di riso

3h 5min

Gazpacho

15min

Cheesecake al pesto genovese

9h

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40min

Bruschette con pomodorini

3h

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1h 30min

Mostrar todo